Granatina cacao

Torta composta da 2 strati di crema e 3 strati di pan di spagna al cacao (senza farina di grano); la crema chantilly è al cacao e cioccolato fondente al 70%.

Ricoperta di glassa al cacao.

Maritani consiglia

È indicata per gli amanti di gusti intensi caratterizzati dalle migliori selezioni di cacao. Si abbina armoniosamente con la degustazione di vini dolci liquorosi come Madera, Porto o Marsala.

Consigli di utilizzo

La torta va conservata in frigo a +4° e tolta ¼ d’ora prima del servizio.

Dimensioni

formato rotondo

per 8 persone 0,8 kg circa

formato rettangolare

per 1,4 kg – 2,7 kg circa – 5,4 kg